ABOUT US
سیاستهای کلی رستوران
اول از همه باید تصمیم بگیرید که میخواهید خودتان یک رستوران راهاندازی کنید یا نمایندگی یک برند معروف را برعهده بگیرید. این کار مزایا و معایب خودش را دارد. مزیت گرفتن نمایندگی این است که شما تحت نام برند آنها شروع به فعالیت میکنید و تبلیغات و بازاریابی تا حدی توسط آن برند انجام شده است.
این امر ریسک کار را کاهش میدهد با این وجود یکی از معایب آن این است که باید مبلغی را طبق قرارداد به آن برند معروف پرداخت کنید و دومین مشکل این است که شما باید طبق اصول شرکت اصلی عمل کنید و آزادیتان سلب میشود. با در نظر گرفتن هریک از این مزایا و معایب میتوانید تصمیم خودتان را بگیرید.
ABOUT US
هزینه های راه اندازی
- هزینه مکان:
یکی از مهمترین تصمیماتی که هنگام افتتاح رستوران باید بگیرید، خرید یا اجاره ملک برای مکان رستوران آن است.خواه بخواهید ملکی بخرید یا آن را اجاره کنید، این هزینه بسته به منطقهای که قصد افتتاح رستورانتان را در آن دارید متفاوت خواهد بود. همچنین هزینه اجاره به وضعیت بازار مسکن در زمان افتتاح رستورانتان بستگی دارد.اگر اين ملك در شهر مشهد و منطقه سجاد قرار داشته باشد و 150 متری و نوساز باشد، حدود 300 میلیون رهن و 30 میلیون اجاره ماهانه نیاز دارد. طبیعتا هر چه منطقه متوسطتر و متراژ پایینتر باشد هزینه شما پایین خواهد بود. البته فراموش نکنید که برای دریافت مجوز رستوران، متراژ مغازه شما نماید از یک حد خاصی کمتر باشد. - هزینه تجهیزات آشپزخانه و صنعتی:
تجهیزات آشپزخانه و صنعتی یکی از مهمترین لوازمی است که باید تهیه کنید. اینکه در نظر دارید این تجهیزات را بخرید یا اجاره کنید روی هزینههای شما تاثیر میگذارند. اگر سرمایه کافی ندارید میتوانید تجهیزات دست دوم تهیه کنید. این امر میزان هزینهکرد شما را بسیار کاهش میدهد. اما توجه کنید که کیفیت لوازم را نیز مدنظر قرار دهید. در صورت خرید لوازم بیکیفیت متحمل هزینههای اضافی خواهید شد.
24+
نمونه مشاوره موفق
980+
ایده متفاوت برندینگ
10+
مکان تجاری راه اندازی
50+
ایده تنوع غذایی
کتیبه ناجی
برندینگ و فرنچایز را به ما بسپارید
صفر تا صد
برندینگ رستوران
صفر تا صد
فرنچایز رستوران
تولید بسته بندی رستوران
با استفاده از بسته بندی رستوانی مودت میتوانید مشتریان را به سوی رستوران خود جذب کنید! بله درست است. بسته بندی تاثیر مستقیمی روی جذب مشتریان و فروش شما دارد. امروزه بسته ها و جعبه های مورده استفاده در صنعت خوراکی، تنها یک محفظه برای نگهداری محصولات نیستند بلکه نمایش دهنده محتوای کسبوکار، فرهنگ سازمانی و به طور کلی هویت برندتان هستند.
تاریخچه استفاده از بسته بندی رستوران
بیش از 5 قرن است که افراد از بسته بندی مخصوص برای جابهجایی مواد غذایی استفاده میکنند.
کاغذ قدیمیترین نوع بسته بندی در سراسر جهان است. کاغذهای اولیه از پارچههای تبر و قدیمی ساخته می شد. استفاده از کیسه های کاغذی غذا برای اولین بار در سال 1844 در انگلستان رایج شد . بعد از آن دستگاه کیسه سازی در سال 1852 در آمریکا اختراع شد. در دهه 1870 کیسههای کاغذی چسبدار به بازار عرضه شد. بسته بندی رستوانی در قرن 20 به اوج محبوبیت خود رسید.
جالب است بدانید اولین رستورانی که از بسته بندی برای فستفود استفاده کرد، مک دونالد بود. مک دونالد زمانی که برای تغییر منو در سال 1948 شعب خود را موقتاً تعطیل کرد متوجه شده که تعداد زیادی ظروف از شعب مختلف دزدیده شده و ظرفهای زیادی شکسته است. مکدونالد تصمیم گرفت برای افزایش سرعت کارکنان، کاهش زیان مالی و رضایت بیشتر مشتریان از بسته بندی رستورانی استفاده کند.